A Prefeitura de Barão de Grajaú, por meio da Secretaria de Educação e em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), promoveu uma capacitação para as merendeiras da rede municipal de ensino. O treinamento teve como foco a “Alimentação Alternativa“, abordando novas técnicas e ingredientes regionais para enriquecer a qualidade das refeições servidas aos estudantes.
Durante a capacitação, as profissionais aprenderam a utilizar alimentos nutritivos de forma sustentável, incluindo o aproveitamento integral dos ingredientes para reduzir o desperdício. Além disso, foram orientadas sobre a elaboração de cardápios mais saudáveis e acessíveis, garantindo refeições equilibradas que atendam às necessidades nutricionais das crianças.
Com essa iniciativa, a Prefeitura reafirma seu compromisso com a melhoria da merenda escolar e a promoção de hábitos alimentares saudáveis. A ação contribui diretamente para o bem-estar e o desempenho dos alunos, fortalecendo a qualidade da alimentação oferecida nas escolas municipais.